ふきのとう

春の風物詩、ふきのとうですが最近は自宅の当たりでは採れなくなり、母親は津川方面まで行って採ってくるようです。ふきのとうはやっぱり天ぷらが美味しいですかね。ふき味噌なんかもご飯に乗せて食べると何杯もいけちゃいそうですね。

IMG_6237

これも大人の味ですよね。自分は最近まで苦味が嫌いで食べませんでした。

でもある時から不思議とこの苦味が美味しく思うようになるんですよね。

This entry was posted in 山菜. Bookmark the permalink.

Comments are closed.