自宅でヨーグルト作り

昨年の夏に知ってから時々取り寄せては作っています。イージーヨーの手作りヨーグルトです。

作り方はクリームチーズみたいなヨーグルトが自宅で作れたを参照下さい。

簡単に書くと

  1. 最初に水を500cc入れ、パウダーを1袋全部投入します。
  2. 蓋をして良く振りパウダーを溶かします。
  3. 更に水を1000ccまで追加します。
  4. お湯を入れた容器に入れて8時間ほど待ちます。
  5. ヨーグルトが固まったら冷蔵庫で更に10時間ほど冷やして頂きます。

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これで約1000cc分のヨーグルトになっています。

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出来上がりはこんな感じ。
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朝食に食べるとお腹の調子もいいですね。

 

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