昨年の夏に知ってから時々取り寄せては作っています。イージーヨーの手作りヨーグルトです。
作り方はクリームチーズみたいなヨーグルトが自宅で作れたを参照下さい。
簡単に書くと
- 最初に水を５００cc入れ、パウダーを１袋全部投入します。
- 蓋をして良く振りパウダーを溶かします。
- 更に水を１０００ccまで追加します。
- お湯を入れた容器に入れて８時間ほど待ちます。
- ヨーグルトが固まったら冷蔵庫で更に１０時間ほど冷やして頂きます。
これで約１０００cc分のヨーグルトになっています。
出来上がりはこんな感じ。
朝食に食べるとお腹の調子もいいですね。
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